eau demineralisee

[ramirezi123]

Bonjour,

J´ai lu vos articles sur l´eau en bouteille.

Que pensez-vous de l´eau demineralisee ?

[jam-ice]

Bonjour,

En fait, il faut plutot préciser le système/procédé qui a conduit à la déminéralisation...
Par exemple, une eau osmosée est une eau déminéralisée par osmose inverse...


L’eau osmosée (déminéralisation par osmose inverse) :

L’eau osmosée est de l’eau déminéralisée par osmose inverse. Il s'agit de forcer le passage de l'eau, dont la taille de la molécule est de l'ordre de 0,3 nm, à travers une membrane "semi-perméable", qui ne laisse passer que les particules d'une taille inférieure à 0,4 nm. Touts les éléments dont la taille est supérieure sont donc retenus, c'est à dire sels minéraux, virus et bactéries par exemple.
Les minéraux sont donc retenus ce qui fait que l’eau osmosée aura des taux KH et GH à 0. Le taux de nitrates est rarement supérieur à 5mg/l.
Le débit en sortie d’osmoseur dépend de la pression et de la température de l’eau de conduite.
Par contre, les pertes d’eau sont considérables : pour produire 1 litre d'eau osmosée il faut de 2 à 5 litres d'eau consommée.


L’eau adoucie (déminéralisation par adoucisseur domestique) :

Un adoucisseur domestique modifie les caractéristiques chimiques de l'eau en éliminant le calcium et le magnésium pour diminuer la dureté de l'eau et donc pour éviter la formation de calcaire et de tartre dans les appareils ménagers (lave-linge, fer à repasser, etc…) ainsi que dans les canalisations d’eau chaude. Le calcium et le magnésium sont échangés contre du sodium (un des composés du sel) par l'intermédiaire d'une résine. Lorsqu’elle est saturée en calcium et magnésium, cette résine est rincée à l’aide d'une solution concentrée en sodium. C'est la régénération. Elle dure une à deux heures et utilise 180 à 200 l d'eau. On obtient au final une eau plus douce, pauvre en magnésium et en calcium. Plus l'écart entre le degré de dureté initiale et le degré de dureté obtenue est important, plus l’eau contient du sodium et est adoucie. Une eau adoucie en dessous de 15°f n’est plus potable, maintenir un minimum de 15°f est une obligation légale. Une eau dure peut causer des désagréments matériels mais n’aura aucun effet sur la santé contrairement à l’eau adoucie qui peut être dangereuse. Il est obligatoire de disposer d’une arrivée d’eau froide non adoucie dans l’habitation : une eau riche en sodium est déconseillée pour les personnes hypertendues, cardiaques, les femmes enceintes, les nourrissons et les personnes soumises à un régime sans sel.
L’adoucisseur n’a aucun effet sur les nitrates, pesticides, bactéries...


L’eau déminéralisée (déminéralisation sur résines échangeuses d’ions kati-ani) :

Ce procédé est connu en aquariophilie, sous le terme échangeur kati ani. Il est de moins en moins employé par les aquariophiles, au bénéfice de l'osmoseur.
Ce système est constitués de deux chambres : une contenant une résine cationique (fortement acide) capable d'échanger les cations de l'eau par des ions H+ et l'autre contenant une résine anionique (fortement basique) capable d'échanger les anions de l'eau par des ions OH-. L'eau circule dans la colonne cationique, sur quoi tous les cations sont échangés par des ions hydrogènes. L'eau décationisée s'écoule alors dans la colonne anionique. Cette fois, tous les ions chargés négativement sont échangés par des ions hydroxyde qui se combinent alors avec les ions hydrogènes pour former de l'eau (H2O).
Les résines échangeuses d’ions peuvent être jetables ou régénérables (avec de la soude et de l’acide chlorhydrique).

L'eau traverse une première résine cationique, qui échange les ions calcium, magnésium, sodium, etc. contre des ions H+. Puis l'eau traverse un lit de résine anionique, qui échange les ions bicarbonates, nitrates etc. contre des ions hydroxyde (OH-). Il en résulte une molécule d'eau (H+ / OH- = H2O). Par contre les résines laissent passer les bactéries, les pesticides, etc…
En revanche, il n'y a quasiment aucune perte d'eau.
Cette eau ne contient plus de ions, d'où une conductivité proche de 0. C'est également pour cette raison qu'il est inutile d'en mesurer le PH.
Attention, l’eau déminéralisée vendue dans le commerce (notamment pour les fers à repasser) peut être impropre à l’aquariophilie car elle peut contenir des polluants.


L’eau distillée (déminéralisée par distillation) :

L'eau distillée est de l'eau qui a été porté à ébullition et dont les vapeurs ont été recondensées dans une unité de refroidissement ("le condenseur") pour rendre l'eau à l'état liquide. La distillation est utilisée pour épurer de l'eau. Les polluants dissous comme des sels ne sont pas entraînés par la vapeur et restent dans le bouilleur. Ceci ne pourrait pas fonctionner si les polluants étaient volatiles car de la même manière ils pourraient être portés à ébullition et être recondensés et ainsi re-polluer l'eau sensée être pure. Dans la plupart des processus de distillation, le transfert de quelques substances volatiles et d'un peu de matériel non volatile (porté dans le flot de vapeur d'eau) dans l'eau distillée est inévitable.


L’eau filtrée par carafe Brita :

Les cartouches Brita (des carafes Brita) sont constituées de charbon actif et de résines échangeuses, pas comme celle des adoucisseurs mais comme celles du système kati-ani, ce sont des ions H+ qui sont échangés avec les ions Ca++ (et pas des ions sodium).
Le fabricant déconseille son utilisation en aquariophilie, car les paramètres de l'eau filtrée ne sont pas constants en fonction du volume que la cartouche a déjà filtré.

[flo_290]

Pour info l'eau demineralisée que l'on trouve en pharmacie, et qui est tout a fait utilisable en aquariophilie est demineralisée par osmose inverse, puis par distillation, eventuellement encore par resine echangeuse d'ion.

Elle a donc une puretée bien plus grande qu'une simple eau osmosée puisqu'elle est purifiée plusieurs fois.

[ramirezi123]

et combien coute cette eau dans une pharmacie si je peux vous demander ?